Нужна помощь в проекте "Arduino для обработки звука"

Заменяемый микрофон, на который вы ссылаетесь, содержит всю схему в этой инструкции^*. Вы можете избавиться от операционного усилителя и всего остального, что с ним связано, и просто подключить его напрямую к аналоговому входу Arduino.

^*На самом деле, это лучшая схема, поскольку они делают ее правильно, в отличие от Destructable, которая представляет собой никудышную схему.