Проблема с сохранением переменной «char» в EEPROM на ESP32.

Я создаю проект, в котором мне нужно сохранить учетные данные Wi-Fi в EEPROM. На данный момент я могу хранить массив bool в EEPROM, но не могу хранить переменные char из-за сбоя ESP32. Я не могу поделиться полным кодом, так как он ОЧЕНЬ длинный, но вот проблемные функции:

Чтобы сохранить в EEPROM:

/////////////////////////////////// РАБОТАЮЩИЙ////////////////////////////////
void saveToEEPROM() {
  // Сохраняем содержимое массива в памяти EEPROM
  for (int i = 0; i < NUM_PARAM_ITEMS; i++) {
    EEPROM.write(i, menu_items_param_bool[i]);
  }
/////////////////////////////////////////////////// /////////////////////////////////////
//////////////////////////////////НЕ РАБОТАЕТ////////////// //////////////////
  // Сохраняем учетные данные WiFi в EEPROM, если не пусто
  int offset = NUM_PARAM_ITEMS;

  if (strlen(ssid1) > 0) {
    for (int i = 0; i < strlen(ssid1); i++) {
      EEPROM.write(offset + i, ssid1[i]);
    }
    offset += strlen(ssid1);
    EEPROM.write(offset, '\0'); // завершаем нулем строку SSID1
  }
  offset++;
  if (strlen(password1) > 0) {
    for (int i = 0; i < strlen(password1); i++) {
      EEPROM.write(offset + i, password1[i]);
    }
    offset += strlen(password1);
    EEPROM.write(offset, '\0'); // завершаем нулем строку Password1
  }
  offset++;
  if (strlen(ssid2) > 0) {
    for (int i = 0; i < strlen(ssid2); i++) {
      EEPROM.write(offset + i, ssid2[i]);
    }
    offset += strlen(ssid2);
    EEPROM.write(offset, '\0');  // завершаем нулем строку SSID2
  }
  offset++;
  if (strlen(password2) > 0) {
    for (int i = 0; i < strlen(password2); i++) {
      EEPROM.write(offset + i, password2[i]);
    }
    offset += strlen(password2);
    EEPROM.write(offset, '\0'); // завершаем строку Password2 нулем
  }

  EEPROM.commit(); // Не забудьте вызвать функцию commit(), чтобы сохранить данные в EEPROM
}

Чтобы прочитать данные из EEPROM:

void readFromEEPROM() {
//////////////////////////////////РАБОТАЮЩИЙ/////////////// /////////////////
  // Читаем содержимое памяти EEPROM и восстанавливаем его в массив
  for (int i = 0; i < NUM_PARAM_ITEMS; i++) {
    menu_items_param_bool[i] = EEPROM.read(i);
  }
//////////////////////////////////НЕ РАБОТАЕТ////////////// /////////////////////
  // Читаем учетные данные WiFi из EEPROM, если они не пусты
  int offset = NUM_PARAM_ITEMS;

  // Чтение SSID1
  int ssid1Length = EEPROM.read(offset);
  if (ssid1Length > 0) {
    for (int i = 0; i < ssid1Length; i++) {
      ssid1[i] = (char)EEPROM.read(offset + i + 1);
    }
    ssid1[ssid1Length] = '\0'; // завершаем нулем строку SSID1
    Serial.print("SSID1: ");
    Serial.println(ssid1);
  }
  offset += ssid1Length + 1;

  // Читаем пароль1
  int password1Length = EEPROM.read(offset);
  if (password1Length > 0) {
    for (int i = 0; i < password1Length; i++) {
      password1[i] = (char)EEPROM.read(offset + i + 1);
    }
    password1[password1Length] = '\0';  // завершаем нулем строку Password1
    Serial.print("PASSWORD1: ");
    Serial.println(password1);
  }

  offset += password1Length + 1;

  // Чтение SSID2
  int ssid2Length = EEPROM.read(offset);
  if (ssid2Length > 0) {
    for (int i = 0; i < ssid2Length; i++) {
      ssid2[i] = (char)EEPROM.read(offset + i + 1);
    }
    ssid2[ssid2Length] = '\0'; // завершаем нулем строку SSID2
    Serial.print("SSID2: ");
    Serial.println(ssid2);
  }

  offset += ssid2Length + 1;

  // Читаем пароль2
  int password2Length = EEPROM.read(offset);
  if (password2Length > 0) {
    for (int i = 0; i < password2Length; i++) {
      password2[i] = (char)EEPROM.read(offset + i + 1);
    }
    password2[password2Length] = '\0'; // завершаем строку Password2 нулем
    Serial.print("PASSWORD2: ");
    Serial.println(password2);
  }
}

И переменные для сохранения и чтения:

char ssid1[32] = "ssid1"; // SSID первой сети Wi-Fi
char password1[64] = "password1"; // Пароль первой сети Wi-Fi
char ssid2[32] = "ssid2"; // SSID второй сети Wi-Fi
char password2[64] = "password2"; // Пароль второй сети Wi-Fi

Может ли кто-нибудь мне помочь?