Как изменить значения внутри файла

Я пишу wav-файл на SD-карту на ESP32, и это требует, чтобы каждый раз, когда я добавляю данные в конец файла, я изменял заголовок, чтобы установить правильный размер в некоторых полях.

Я не могу найти, как заменить значение внутри файла, я попытался записать новые значения с помощью функции поиска, но если я не пропущу что-то похожее, это удалит все после добавления нового значения.

Я не хочу создавать новый файл и удалять старый, так как я буду хранить потенциально большие файлы wav и, похоже, тратить ресурсы впустую.

Есть ли способ перезаписать одно значение внутри файла? Я использую SDlib, но я открыт и для других.

Вот код, который я использую для создания файла и его обновления:

#include "WavFileWriter.h"

void WavFileWriter::createFile(char const* filename, WavFileHeader* wavFileHeader)
{
  byte headerBuffer[44];
  wavFileHeader->getHeaderData(headerBuffer);
  File file = SD.open(filename, FILE_WRITE);
  file.write(headerBuffer, 44);
  file.close();
}

void WavFileWriter::appendData(char const* filename, WavFileHeader* wavFileHeader, byte* data, int dataLength)
{
  File file = SD.open(filename, FILE_WRITE);
  file.write(data, dataLength);

  byte headerBuffer[44];
  wavFileHeader->setFileSize(file.size());
  wavFileHeader->getHeaderData(headerBuffer);

  file.seek(0);
  file.write(headerBuffer, 44);
  file.close();
}

После вызова appendData я получаю файл только с размером заголовка (с правильным заголовком для файла с данными, но данные исчезли).