Рассчитать статистику в EEPROM

Я искал, как выполнять статистические вычисления в EEPROM, но не по теме. Данные, которые я сохранил в EEPROM, — это температура тела. В настоящее время я сохранил данные, используя float.

Ниже мой код для хранилища данных в eeprom. Я застрял в функции void с именем «printTemp». Я знаю, как вычислить среднее значение в массиве, используя оператор цикла for, но не EEPROM. Из среднего/среднего я могу найти стандартное отклонение.

Есть ли у кого-нибудь идеи о том, как мы можем сделать расчет, используя данные из EEPROM?

#define LM35 A1
#define READSAMPLES 100

float bt;
int buttonPin1 = D5;     // номер вывода кнопки 1 MEASURE
int buttonPin2 = D6;     // номер вывода кнопки 2 RESET CYCLE
int buttonState = 0;         // переменная для чтения статуса кнопки
int ButtonState = 0;         // переменная для чтения статуса кнопки
int address = 0;      //счетчик адресов EEPROM
int count, counT;
int sample[READSAMPLES];

void setup() {

    int contCount = EEPROM.get(5, count) / 10;

}

void loop() {

  buttonState = digitalRead(buttonPin1);
  ButtonState = digitalRead(buttonPin2);

  // проверяем, нажата ли кнопка.
  // если да, то состояние кнопки ВЫСОКОЕ:
  if (buttonState == LOW) { 
        Serial.println("Measuring your Body Temperature:");

        count = counting();
        counT = count / 10;
        Serial.print("Data count entering: ");
        Serial.println(counT);

        writeTemp(); 
  }

  if (ButtonState == LOW) {

        Serial.println("Update New Cycle of body temp..."); 
        printTemp();
        clearEEPROM();
        Particle.publish("DONE new Cycle");

  }

}


void printTemp()
{
  for (int i = 0 ; i < EEPROM.length() ; i++) {
    float cel = EEPROM.read(i);                //читаем данные EEPROM по адресу i
    //Как найти СРЕДНЕЕ значение всех данных?
  }
}

void clearEEPROM()
{
  for (int i = 0 ; i < EEPROM.length() ; i++) {
    if(EEPROM.read(i) != 0)                     //пропустить уже "пустые" адреса
    {
      EEPROM.write(i, 0);                       //записываем 0 по адресу i
    }
  }
  Serial.println("EEPROM erased");
  address = 0;                                  //сброс счетчика адресов
}

void writeTemp()
{
  //получаем показания напряжения с датчика температуры
  int j;
  float average;
  for (j = 0; j < READSAMPLES; j++)
  {
    sample[j] = analogRead(LM35);        //читаем значение датчика
    delay(50);
  }

  average = 0;
  for (j = 0; j < READSAMPLES; j++)
  {
    average += sample[j];
  }
  average /= READSAMPLES;

  // float mv = (среднее / 4096,0) * 3300;
  // float cel = ( mv / 10 ) - 55.01;
  float mv = ( average / 1024.0) * 5000;
  float cel = ( mv / 10 );

  EEPROM.write(address, cel);         //записываем значение в адрес счетчика текущего адреса

  Serial.print("Sensor value stored at address ");
  Serial.println(address);

  address++;                      //увеличиваем адресный счетчик
  if(address == EEPROM.length())  //проверить, достиг ли счетчик адресов конца EEPROM
  {
    address = 0;              //если да: сброс счетчика адресов
  }
}

float counting()
{
  count = count + 10;   // плюс 10, чтобы дать место для ввода данных в eeprom для ПОСЛЕДНЕГО КОДА. Просто живи здесь.
    Particle.publish("Start Count =", String(count));
  return count;
}

Что я могу рассказать о своих проблемах, так это вычислить статистику из данных EEPROM;

1. нам нужно знать, как считывать все данные из EEPROM. Как и в моем коде, я знаю, как читать данные, но данные не могут быть сохранены, потому что в цикле FOR R процесс будет выполняться до конца 'i'.
2. нам нужно знать, сколько данных было введено в EEPROM. Чтобы решить эту проблему, я использую count; для подсчета вводимых данных.

Мне нужны ссылки для предложений или, может быть, любая идея о том, как делать статистику в EEPROM.

Спасибо.