Как очистить предыдущие значения при использовании strcat() для добавления строк?

Есть ли какая-либо другая функция для добавления строк в буфер и обновления значений?

Вот с такой проблемой я сталкиваюсь при использовании strcat()

char temp[2] = "A";
char temp_end[2] = "a";
char buf_adc[20]="alok";
char buf_hum[20]="lok";
char buf_temp[20]="vjf";
char buf[100];
void setup() {
Serial.begin(115200);

}

void loop() {
  strcat(buf,buf_adc);
strcat(buf,temp);
strcat(buf,buf_hum);
strcat(buf,temp);
strcat(buf,buf_temp);
strcat(buf,temp_end);

Serial.println(buf);

}